📌Основная цель диетотерапии при бронхиальной астме
⚠️Это снижение аллергической настроенности организма⚠️, чему способствуют гипоаллергенные диеты, рекомендованные Институтом питания РАМН.
✔️1. Питание должно содержать достаточное количество белков, в основном животных (мясо, рыба, молоко, молочнокислые напитки, творог, сыр и т. д.). Однако следует помнить, что именно белковые структуры чаще всего вызывают аллергические реакции, способные провоцировать приступ. Аллергенами могут быть рыба, крабы, икра, яйца, иногда мясо.
✔️2. По жирам ограничения касаются бараньего, свиного, говяжьего и комбинированного жира. Сливочное масло, сметану, сливки, растительное масло можно употреблять без ограничений.
✔️3. Ограничить употребление поваренной соли, а при появлении отеков, уменьшить количество выпиваемой жидкости до 1-1,5 л в сутки.
✔️4. Включить в дневной рацион продукты, богатые кальцием, калием, так как соли кальция обладают противовоспалительным и противоаллергическим действием. К таким продуктам относятся, прежде всего, молоко и различные молочнокислые напитки, творог, неострый сыр и др.
✔️5. Исключить продукты, содержащие большое количество щавелевой кислоты, поскольку последняя способствует выведению кальция из организма. В большом количестве щавелевую кислоту содержат щавель, шпинат, салат, какао и брюква.
✔️6. Ограничить употребление продуктов, повышающих возбудимость центральной нервной системы: крепкий чай, кофе, какао, наваристые бульоны, острые закуски, специи, маринады, сельдь и др.
⚠️Это снижение аллергической настроенности организма⚠️, чему способствуют гипоаллергенные диеты, рекомендованные Институтом питания РАМН.
✔️1. Питание должно содержать достаточное количество белков, в основном животных (мясо, рыба, молоко, молочнокислые напитки, творог, сыр и т. д.). Однако следует помнить, что именно белковые структуры чаще всего вызывают аллергические реакции, способные провоцировать приступ. Аллергенами могут быть рыба, крабы, икра, яйца, иногда мясо.
✔️2. По жирам ограничения касаются бараньего, свиного, говяжьего и комбинированного жира. Сливочное масло, сметану, сливки, растительное масло можно употреблять без ограничений.
✔️3. Ограничить употребление поваренной соли, а при появлении отеков, уменьшить количество выпиваемой жидкости до 1-1,5 л в сутки.
✔️4. Включить в дневной рацион продукты, богатые кальцием, калием, так как соли кальция обладают противовоспалительным и противоаллергическим действием. К таким продуктам относятся, прежде всего, молоко и различные молочнокислые напитки, творог, неострый сыр и др.
✔️5. Исключить продукты, содержащие большое количество щавелевой кислоты, поскольку последняя способствует выведению кальция из организма. В большом количестве щавелевую кислоту содержат щавель, шпинат, салат, какао и брюква.
✔️6. Ограничить употребление продуктов, повышающих возбудимость центральной нервной системы: крепкий чай, кофе, какао, наваристые бульоны, острые закуски, специи, маринады, сельдь и др.
Источник: https://vk.com/wall-195548667_3408
Пост №586, опубликован 6 мая 2023